Co tu pisać... Pyszne, pachnące, trzeba spróbować :)
MUFFINKI Z LODAMI SERNIKOWO -TRUSKAWKOWYMI
{przepis zmodyfikowany, na podst. przepisu Manueli Kjeilen z Passion 4 Baking}
100 g miękkiego masła
2 jajka z wolnego wybiegu
120 g cukru
125 ml mleka
200 - 300g lodów o smaku truskawkowego sernika (wyjętych z zamrażalnika 20 min przed dodaniem)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
220 g maki pszennej
kilka kropli ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
dowolny krem na wierz go dekoracji
foremka do muffin wyłożona papilotkami
♥ Ucieramy jajka z cukrem na puszystą masę, dodajemy masło, ponownie mieszamy.
♥ Dodajemy mleko, ekstrakt, a na końcu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Mieszamy
♥ Dodajmy na koniec lody, ponownie mieszamy i rozkładamy do foremek napełniając je do 3/4 wysokości.
♥ Pieczemy w rozgrzanym piekarniku do 200 stopni przez 20-25 min, w zależności od piekarnika.
♥ Dekorujemy kremem
Pozdrawiam muffinkowo :)
♥
0 komentarze